母の日のできごと
2017年 05月 17日
母の日にお兄ちゃんが魚を釣って届けてくれました♪
まぁ!!びっくりするくらい大きな魚だこと!!
鯛は30cmくらい、真アジは40cmくらいあったかなぁ?
こんな大きな魚は買ったこともないので、格闘しました!!
広島の釣り堀に行ったそうで。。。
真アジのおなかは脂肪肝でパンパン!!
鯛は、ハーブのパン粉でこんがりソテーに。。。
付け合せは、「MOCO'Sキッチン」でやってた
「スナップえんどうといんげんの炒めサラダ」で~す!
いんげんが嫌いなので、ブロッコリーに変えちゃった☆
真アジは、1日、みりん醤油につけて揚げたら
ナスとごぼうと一緒に炒めて、かんたん黒酢で味付け。。。
これ、RF1で大好きな1品☆
以上、母の日の簡単魚料理でした!!
by pincushion15 | 2017-05-17 16:35 | その他